Miętowy blok czekoladowy

👩‍🍳 Co: Miętowy blok czekoladowy z pistacjami (s. 288)
📖 Z: Ottolenghi. Prosto, Yotam Ottolenghi
💛 Danie wegetariańskie

Wyjeżdżacie jakoś niedługo do rodzinnych domów? Może chcecie zabrać ze sobą czekoladowe batoniki na drogę. Pierwsza rzecz, która przychodzi mi do głowy na myśl o nich to: bogaty smak. Mieszanka alkoholu, rodzynek, orzechów i czekolad, które na dodatek możesz miksować w dowolnej, ulubionej konfiguracji, to nieoczywiste połączenia, jakie docenią nawet ci nieprzepadający za słodyczami.

👉 Gdzie kupić:
- Syrop melasowy (występujący też pod nazwą golden syrup) zastąpiłam daktylowym, który miałam akurat pod ręką, ale znajdziesz go w internecie i Kuchniach Świata.

⭐️ 5/5
💲 ok. 35zł* za 24 kawałki

* W wycenach zakładam, że masz w domu bazowe produkty, takie jak np. mąkę, jajka, olej, pieprz i sól. Jeśli zamierzasz gotować dużo z Ottolenghiego, warto też skompletować trochę powtarzających się u niego przypraw i zamrozić zioła, żeby mieć je pod ręką. Jak zrobisz sobie takie zapasy, bieżące wydatki znacząco spadną.