Pasztet z recyclingu

👩‍🍳 Co: Pasztet z recyclingu (s. 265)
📖 Z: Jadłonomia po polsku, Marta Dymek
💚 Danie wegańskie

Niewątpliwym plusem zrobienia krupnika z przepisu Jadłonomii jest produkt uboczny w postaci pasztetu przygotowanego z warzyw pozostałych po bulionie, na którym gotowało się zupę. Wzięłam się za niego wieczorem, na spokojnie po kolacji, żeby nie być głodna i nie czekać niecierpliwie aż wystygnie. Rano miałam prezent dla samej siebie - kanapki z chleba na zakwasie, z domowej roboty wegańskim pasztetem i kiszonymi ogórkami. Tak trzeba zaczynać dzień 💚

ps: Gdybyście mieli ochotę na wegańskie pasztety, to polecam w zasadzie wszystkie od Marty z bloga. Są zaskakująco zróżnicowane, jeśli chodzi o smak i na pewno każdy znajdzie coś, co lubi.

⭐️ 5/5
﹩ ok. 15zł* za pasztet wielkości keksówki
⏰ 1h (+ stygnięcie!) w tym około 15min pracy

* W wycenach zakładam, że masz w domu bazowe produkty, takie jak np. mąkę, jajka, olej, pieprz i sól.