Tagliatelle, koperek, grzyby

👩‍🍳 Co: Tagliatelle*, koperek, grzyby (s. 236)
📖 Z: Zielona uczta. Jesień, zima, Nigel Slater
💛 Danie wegetariańskie

Zbieracie grzyby i nie wiecie, co z nimi zrobić? Albo macie na nie ochotę, ale znudziły Wam się w oswojonych już przepisach? A może zostały Wam jakieś z poprzedniego gotowania? Ja dostałam trochę od przyjaciół, trochę miałam w lodówce po robieniu bulionu na krupnik, a trochę dokupiłam. I to mnie skłoniło do przygotowania makaronu, który może by nie zachwycał gdyby nie… sos koperkowy, dla którego warto zgrzeszyć jedzeniem tłustej śmietany 🙊

* U mnie pappardelle, bo akurat miałam pod ręką.

⭐️ 4/5
﹩ ok. 30zł** za 4 porcje
⏰ 30min

** W wycenach zakładam, że masz w domu bazowe produkty, takie jak np. mąkę, jajka, olej, pieprz i sól.