Pomidory, cukinia, groszek

👩‍🍳 Co: Pomidory, cukinia, groszek (s. 252)
📖 Z: Zielona uczta. Wiosna, lato, Nigel Slater
💚 Danie wegańskie

Tego lata raz na dwa tygodnie kupuję paczkę z warszawskiego Gospodarstwa Majlertów. Jak mam takie dni, że nie chce mi się ani gotować, ani jeść, zostaję potem z połową lodówki warzyw, które trzeba jakoś przejeść. Ta potrawka jest dobrą opcją na ich zużycie - groszek, pomidory, cukinia, bób. Samo wiosenne dobro. Coś mi jednak nie poszło i chyba przedobrzyłam z gotowaniem, bo zamiast pięknego, kolorowego talerza, wyszła mi taka ciapa. Trochę mnie to zniechęciło, bo bardzo lubię, żeby jedzenie, które robię nawet sama dla siebie, było ładne. Uprzedzam Was więc, żebyście nie popełnili mojego błędu! Natomiast z bonusowych rzeczy - sprawdziłam, że to jedzenie, które ma właściwości lecznicze kaca, więc możecie to wziąć pod uwagę przy planowaniu posiłków na dany tydzień 😉

⭐️ 3/5
﹩ ok. 30zł* za 4 porcje
⏰ 20min roboty i 40min smażenia

* W wycenach zakładam, że masz w domu bazowe produkty, takie jak np. mąkę, jajka, olej, pieprz i sól.