Zestaw dla domowych kucharzy i kucharek

Nadszedł grudzień i histeria prezentowa. Zbliżają się święta - Boże Narodzenie i Chanuka. Na myśl o tym, że miałabym zrobić prezenty na każdy z ośmiu dni Święta Świateł, ściska mi się żołądek. Dlatego pomyślałam, że podsunę i Wam z tej okazji jeden pomysł.

Jeśli macie wśród osób do obdarowania tych, którzy lubią gotować, książka kucharska, której jeszcze nie mają, zdaje się być tropem. Ale jeśli możecie wydać trochę więcej, uzupełnijcie upominek o pojawiające się w niej, nietypowe składniki.

Kiedy moi bliscy ślinili się na wysyłane im zdjęcia robionych przeze mnie potraw z Ottolenghi. Prosto, a do tego wykazywali zainteresowanie ewentualnym gotowaniem na własną rękę, dostawali ode mnie taki pakiet startowy:

- Berberys
- Harrisa (kup zwykłą, bo różana dostępna jest tylko w brytyjskim sklepie na Emilii Plater, gdzie kosztuje absurdalnie dużo; jeśli masz okazję przywieźć ją jednak z UK, to warto!)
- Tahini
- Czarny czosnek
- Słoiczek anchois
- Panko, czyli japońska bułka tarta
- Semolina, czyli mąka z pszenicy durum
- Ketjap manis, czyli słodki sos sojowy
- Syrop z granatów
- Sherry vinegar
- Sól w płatkach
- Przyprawy: sumak, za’atar, chili w płatkach, mielony kardamon, kardamon w ziarnach i sypki, nasiona kolendry, nasiona kminu, czarny i biały sezam, nasiona kopru włoskiego, kminek, ras el hanout, żółta i czarna gorczyca, mielony anyż
- Kiszone cytryny domowej roboty

💲 Cena:
Książkę dostaniesz za ok. 50,00zł, wszystkie pozostałe produkty to ok. 150zł. Zestaw może być oczywiście dowolny w zależności od budżetu i tego, co wybierzesz.

🗺 Gdzie:
Wszystko powinno być dostępne na Mirowskiej. Zakupy zacznij od wizyty u Pana Darka w budce nr 17, potem przejdź do Pani z przyprawami na stoisku obok po jego prawej stronie. Jeśli zabraknie Ci czegoś, co brzmi azjatycko - np. ketjap manis, spróbuj zajrzeć do sklepiku Asia Tasty na samym końcu Hali.

🤓 Wskazówka: kupuj możliwie małe opakowania albo odsyp trochę ze swoich zapasów do woreczków strunowych lub ładnych słoiczków - na początek nie jest potrzebne zbyt wiele; jeśli ograniczasz się do kilku rzeczy, wybierz te, które najtrudniej dostać lub takie jak kiszone cytryny, które możesz zrobić własnoręcznie ❤️ Pamiętaj, żeby wybierać produkty, które można długo przechowywać!