Serowe grzanki po grecku

👩‍🍳 Co: Serowe grzanki po grecku (s. 84)
📖 Z: Wege, Jamie Oliver
💛 Danie wegetariańskie

W środku tygodnia, po ciężkim dniu pracy, kiedy wieczorem wpada kolega na oglądanie filmów i przydałoby się coś do zjedzenia, ale nie ma się ani za dużo czasu, ani siły, dobrym rozwiązaniem są na przykład kanapki. Szczególnie, jak się nie dojadło ulubionego chleba na zakwasie, który wciąż nadaje się na grzanki. Zresztą nie wiem jak Wy, ale ja mam ogromną słabość do podpiekanego pieczywa, pewnie dlatego, że w moim rodzinnym domu specjalistą od grzanek jest Tato. I mimo że najlepiej smakują te podkradzione z jego talerza zaraz po tym, jak powiedziałam, że nie chcę, żeby mi też zrobił, to te Olivera są niczego sobie, a już na pewno znacznie bardziej fensi. Pomysł na faszerowanie suszonych moreli fetą chętnie podkradnę do jakichś innych dań. Następnym razem jednak, spróbuję grzanki zapiec w piekarniku zamiast smażyć - jak podaje autor - na grillowej patelni.

👉 Gdzie kupić:

- Pieczywo na zakwasie można dostać w lokalnych piekarniach. Moja ukochana to Pochlebnie, gdzie co tydzień pojawiają się nowe wspaniałości, które zamawia się przez internet (link do formularza w każdy poniedziałek znajdziecie na ich Facebooku), a odbiera w Arkadach na Powiślu.

⭐️ 4/5
﹩ ok. 45zł* za 4 porcje (uwaga! przepis zakłada ilości na jedną, ale kupując pakowane halloumi czy suszone morele w paczce, będziesz mieć zapas na więcej)
⏰ Oliver podaje 15min, mi zeszło się raczej pół godziny. Muszę jednak przyznać, że przygotowywałam wszystko bardzo niespiesznie.

* W wycenach zakładam, że masz w domu bazowe produkty, takie jak np. mąkę, jajka, olej, pieprz i sól.