"Street Food"

🎥 Zapraszam Was w podróż, w której poznamy lokalnych ulicznych sprzedawców jedzenia - tych, dzięki którym przechowywana zostaje tradycja kulinarna danego kraju czy regionu. Brzmi patetycznie, ale napisałam to świadoma wagi tych słów, bo na maksa wzruszają mnie opowiedziane w Street Food historie i uważam, że totalnie na nie zasługują. David Gelb, twórca Chef’s Table, o którym już Wam opowiadałam, powraca częstując nas kuchnią znacznie moim zdaniem ważniejszą niż ta gwiazdkowych kucharzy, którym zaglądaliśmy przez ramię do tej pory.

W pierwszym sezonie odwiedzamy Azję, w drugim - wypuszczonym przez Netflixa parę tygodni temu - Amerykę Płd. Jest coś bardzo wzruszającego w tych podróżach. Osobiste historie, radość z karmienia innych, tworzenie społeczności wokół jedzenia. Pasuje mi tu bardzo to, co w jednym z wywiadów stwierdził Ottolenghi. Tłumacząc, dlaczego przestał zajmować się filozofią sztuki, powiedział, że jego pracę magisterską było w stanie przeczytać kilka osób na świecie, a karmienie innych jest bardzo włączające, jest jednym z najbardziej uniwersalnych języków.

🎥 Netflix, Street Food Asia i Street Food Latin America; 15 około 30min odcinków (wszystkie odcinki dostępne z polskim lektorem lub napisami)

💲Pakiet Basic (dla 1 osoby) - 34zł/miesięcznie; Standard (dla 2 osób) - 43zł/miesięcznie; Premium (dla 4 osób) - 52zł/miesięcznie

Filmik: Youtube, Street Food: Latin America | Official Trailer | Netflix