Truskawki, płatki owsiane, jogurt

👩‍🍳 Co: Truskawki, płatki owsiane, jogurt (s. 114)
📖 Z: Zielona uczta. Wiosna, lato, Nigel Slater
💛 Danie wegetariańskie

Cześć, to ja - owsiankopożeraczka! Kocham owsianki. Szczególnie te na wodzie podawane na ciepło (w tej kwestii moglibyśmy kłócić się ze Slaterem, ale jestem gotowa na tę debatę - mam rozkminione wiele argumentów!). Podrzucałam Wam już kiedyś, jak przygotować moje ulubione, a żeby zobrazować wagę sytuacji, mogę dodać, że na któreś urodziny dostałam od Julka książkę Anni Kravi z przepisami na same owsianki. Teraz przyszedł moment na prawdziwy test dla Slatera i odrazu powiem, że zdał go celująco 😋

Płatki, które przygotowuję sama, poza tym, że są ciepłe, są znacznie szybsze i do zrobienia na pół-śpiąco rano. Te z tego przepisu wymagają trochę więcej zachodu, za to prawie wszystko robi się wieczorem poprzedniego dnia. Mają więcej składników, a dzięki temu bardziej złożony smak. Nie są za słodkie, a do tego królują w nich truskawki w soku z pomarańczy i balsamico, na które przecież właśnie mamy szczyt sezonu.

⭐️ 5/5
﹩ ok. 15zł* za wiele porcji
⏰ 10min wieczorem i 5min rano

* W wycenach zakładam, że masz w domu bazowe produkty, takie jak np. mąkę, jajka, olej, pieprz i sól.