Ziemniaki biedaka

👩‍🍳 Co: Ziemniaki biedaka (s. 112-113)
📖 Z: Jedz. Mała księga szybkich dań, Nigel Slater
💚 / 💛 Danie wegańskie lub wegetariańskie

Nazwa tego dania jakoś mnie smuci. Faktycznie jest niedrogie, ale ma tyle smaku, że moim zdaniem zasługuje na jakiś lepszy tytuł. W swojej wersji do młodych ziemniaczków, papryki i cebuli dodałam wędzoną paprykę, jajko i świeżą bazylię, o których autor wspomina na boku jako o dodatkach do urozmaicenia. Wyszło świeżo i aromatycznie, ale też bardzo syto.

⭐️ 4/5
💲 ok. 10zł* za 2 porcje
⏰ 10min roboty i 20min duszenia na patelni

Bez zaskakujących składników!

* W wycenach zakładam, że masz w domu bazowe produkty, takie jak np. mąkę, jajka, olej, pieprz i sól.